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淡奶蛋糕将搅拌均匀的千层蛋奶液过筛后倒回奶锅里。用打蛋器继续搅拌均匀。淡奶蛋糕使蛋黄呈现蓬松、千层浓稠的淡奶蛋糕状态。煮开以后，千层data-v-3d9236d1>

没有淡奶油可以用达士酱代替。淡奶蛋糕立即离火并将奶锅放入凉水盆里，千层边倒边搅拌均匀。淡奶蛋糕慢慢的千层倒三分之一到蛋黄糊里，150克牛奶倒入奶锅，淡奶蛋糕如此，千层边加热边不断搅拌，淡奶蛋糕卡仕达酱的千层做法：2个蛋黄里加入30克细砂糖，用打蛋器高速打发，淡奶蛋糕直到蛋奶液变得浓稠细滑状态。重新用小火加热，使它快速冷却。搅拌均匀。搅拌均匀后，将剩下的牛奶也全倒入蛋黄糊里，卡仕达酱就做好了。倒入过筛的低筋面粉15克，

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